Walkürenschluck - Eisbock Edition, 0,33l Flasche - Wacken Brauerei

Walkürenschluck - Eisbock Edition 0,33l Flasche - Wacken Brauerei

In der nordischen Mythenwelt sammeln die Walküren die gefallenen Krieger vom Schlachtfeld und bringen sie nach Walhalla, der Festhalle des Göttervaters Odin. Dort kämpfen, schmausen und trinken sie mit den anderen im Kampf gestorbenen Wikingern bis zur Ragnarök, der Götterdämmerung.  Unser Walkürenschluck könnte aus Walhalla stammen, er ist stark und gehaltvoll. Das Bier ist natürlich belassen, weder pasteurisiert noch filtriert.
Süß, kräftig und natürlich, wie der belebende Kuss einer Walküre. Skál!

Für alle, denen unser herkömmlicher Walkürenschluck zu schwach ist, haben wir mit dieser Eisbock-Edition eine Essenz hergestellt und somit Geschmack und Stärke noch einmal aufkonzentriert.
Die Konzentration wird durch Ausfrieren des Bieres erreicht, ein sehr aufwendiges Verfahren, mit dem die komplexen Aromen angereichert werden. Eisböcke sind die stärksten Biere der Welt. Was dem Eis abgetrotzt, belebt die Geister, schmeichelt dem Gaumen und wärmt den Wanst.
Unser Eisbock wurde nach dem Ausfrieren mit Cascade und Comet hopfengestopft, was ihm klassische Aromen von Zitrusfrüchten und Holunderblüten sowie einen blumigen und leicht würzigen Charakter verleiht.
Unser Eisbock eignet sich perfekt zu Desserts, aber auch als Tagesabschlussgetränk.

Dieses Bier hat bei den World Beer Awards 2019 in der Kategorie Specialty Beer - Experimental die Goldmedaille und den Style Winner gewonnen!